Rot, gelb, grün - der Curry-Rainbow mit Linsen

Der Cheffe ist ein faules Schwein. Da hat er wochenlang seinen Rhythmus halten können und ist auf einmal ein fauler Sack. Aber auch nach der grandiosen Maiden-Woche gibt es noch viel zu besprechen (und kochen). Diesmal wird es asiatisch.

Dazu die passende Band: Rainbow. Okay, das war schlecht...

Aber mal ohne Scheiss: Rainbow geht immer. Und das Curry, welches der FMC gekocht hat, geht auch immer und ist zudem super-vegan!

By the way: Muss denn zu Rainbow noch irgendwas gesagt werden? Ronnie James Dio - unser großer Heilige - hat da seine Anfänge (nein, hat er nicht - ich weiß) gemacht, dann gibt es noch Ritchie Blackmore, Joe Lynn Turner oder Graham Bonnet als (gar nicht mal so unwürdige) Dio-Nachfolger. Und wer sich jetzt ein Stück Musikgeschichte nach Hause holen will, kann das mit der Polydor-Years-Box gerne machen. Auf motherfuckin' Vinyl!
Bestellt euch das auf amazon - verlinkt ist das hier ja überall. Macht es über den FMC-Afiliate-Link für Extra Power. Und wer Prime wählt - und sei es nur eine Probemitgliedschaft - ist eh immer im Recht.

Macht das mal. Dann nehmt ihr euren Plattenspieler und Boxen und schleppt sie in die Küche. Für Faule hat euer FMC natürlich eine Songauswahl.

Achja, wir kochen übrigens: Curry mit roten Linsen. Lecker!

Ihr braucht:
200g Tofu
150-200g rote Linsen
1 Dose Kokosmilch
3 Frühlingszwiebeln
1 Knoblauchzehe
Currypulver
Chili gerebelt
Kurkuma
1 Messerspitze Ingwerpulver
Kreuzkümmel
Currypulver, grün
Rainbow - The Polydor Years (optional, aber gut!)

Wie immer fangen wir ganz einfach an: Mit Knofischneiden. Macht es einfach. Gut.

Und es geht einfach weiter. Mit Frühlingszwiebelschneiden. Macht auch dies einfach. Gut.










So, und jetzt haben wir ein kleines Problemchen. "Dieses Video ist in deinem Land nicht...HALTS MAUL!" Stattdessen hat sich der Fat Metal Chef dazu entschlossen, das ein oder andere feine Cover raus zu suchen. Hier direkt mal das legendäre "Stargazer", nachgespielt von den Prog-Helden Dream Theater. Natürlich ist James LaBrie bei weitem kein Ronnie James Dio, aber der Song geht trotzdem klar. Und hier "Stargazer" einfach mal zu übersehen, wäre ja auch traurig gewesen.

















Das Mini-Bildchen zeigt uns übrigens "On Stage" mit einem Tofubrocken. Es ist ein Stück Tofu mit einem Live Album. Das ist auch in der Box.

Interessanter ist da schon das gewürfelte Tofu. Übrigens solltet ihr je nach dem wie feucht der Brocken ist, die Feuchtigkeit herausquetschen. Wickelt dazu euren Tofubrocken in Küchenpapier ein, stellt einen schweren Gegenstand auf ihn und lasst ihr ein wenig darauf stehen.

Zur Abwechslung mal ein Song von Rainbow, also original (und/aber live): "Gates Of Babylon" von "Long Live Rock 'n' Roll". Und danach das gleiche Lied in einer 8-Bit-Version. Nice.

Hier in 8 Bit von TheSlayerswe:

Wir sind jetzt so gut wie fertig mit unseren Vorbereitungen. Hier seht ihr die LP "Down To Earth". Daneben ist die geöffnete Dose Kokosmilch. Es war anstrengend sie zu öffnen.

"Difficult To Cure", aber nicht "Difficult To Cook" - ha! Schmeisst den Tofu in die Pfanne und lasst ihn scharf anbraten.

Ihr könnt euer Tofuwürfel zu Seite legen. Der FMC hat sie in ein Sieb getan.

Wieder braten wir etwas an. Diesmal ist es unsere spärliche Gemüsebeilage bestehend aus Frühlingszwiebeln und Knoblauch.

Und jetzt würzen wir frei Schnauze. Ihr wisst, dass es bis auf Ausnahmen immer das sinnvollste ist: Curry (gelb(, Curry (grün), Kurkuma, Kreuzkümmel (beides in Maßen), eine Messerspitze Ingwerpulver. Rühren.

Wer schonmal mit roten Linsen gekocht hat, wird wissen, dass man sie quellen lassen sollte. Etwa 15 Minuten sollten es schon sein. Wir sparen uns das aber, da wir gleich die Kokosmilch hinzu kippen werden. Rührt kräftig um, macht dies für zwei, drei Minuten.

Zeit für einen Song und weil wir gerade so einen Lauf haben, soll es auch ein vergnüglicher Rocker sein. Nichts leichtes als dies! Joe Lynn Turner als Nachfolger Dios macht auf "Can't Happen Here" vom Album "Difficult To Cure" eine gute Figur.

Hier ist die Kokosmilch. Kippt sie komplett in die Pfanne. Nacht nicht zu viel.

Nach kräftigem Umrühren lassen wir das Curry schließlich auf niedriger Hitze ein wenig vor sich her köcheln. Deckel drauf!












Endspurt! Nochmal JLT beim FMC mit einem Official Video zu "Street Of Dreams" vom Album "Bent Out Of Shape".

Letzter Schritt: Tofu in das Curry rein. Fertig! Vorher solltet ihr das Curry aber wenigstens 15 Minuten geköchelt haben lassen. Schmeckt unbedingt ab.

Und hier haben wir das leckere Endprodukt, zu dem der Fat Metal Chef Reis als Beilage empfiehlt. Wie Reis gekocht wird? Also bitte. Die kleine Schale steht übrigens auf dem sehr großen, hochwertigen Pappschuber - eine überaus gute "Tischdecke".

Fazit, Veganes Curry mit roten Linsen: Jeder liebt Curry und viele wissen, dass man mit roten Linsen die tollsten Sachen machen kann. Hier werden beide Welten miteinander verbunden. Veganer lachen herzhaft, weil sie auch mal zugreifen können. Omnivore können statt Tofu auch Fleisch nehmen - zum Beispiel Pute, Hahn oder Schwein.

Fazit, Rainbow - The Polydor Years: Eine wirklich fantastische und fast (!) lückenlose Sammlung legendärer Alben einer legendären Band. Liebhaber müssen diese hochwertige Box einfach haben und bekommen zusätzlich einen Downloadcode für alle Alben in mp3-Form.

"The Polydor Years" ist am 21. November 2014 via Universal Music erschienen. Es ist eine grandiose Erweiterung der eigenen Plattensammlung und für alle Musikinteressierte zu empfehlen - auch weit abseits vom großen Ronnie James Dio. 

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